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主題: 為什么有“毒韭菜”的說法？

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樓主回復
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  • 發(fā)表于：2022/9/1 10:38:17
  • 來自：中國 遼寧 朝陽
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韭菜富含維生素和多種具有醫(yī)用功效的營養(yǎng)物質，但其同時也是我國農產品中檢出農藥殘留超標頻次最高，質量安全問題最嚴重、最突出的農產品，是影響我國農產品整體質量安全水平的“頭號殺手”，嚴重威脅人們的身體健康。
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這一切的罪魁禍首是一種叫韭蛆的害蟲，也是危害韭菜的毀滅性害蟲。防治該害蟲時不合理使用農藥正是造成上述韭菜質量安全問題的關鍵因子。

韭蛆也叫韭菜遲眼蕈[xùn]蚊，其以幼蟲群集在植株的地下部位為害，受害的植株早期不易察覺，但等地上部位出現(xiàn)癥狀后再進行防治，為時已晚，最后全株變黃并枯萎死亡。生產中若不及時采取防控措施，通常情況下會造成田塊減產40%-60%，嚴重情況下甚至絕收針對韭蛆危害，菜農主要采用的防治方法是使用化學農藥灌根。目前，登記防治韭蛆的化學藥劑有辛硫磷、氯氰菊酯、噻蟲胺等，由于韭蛆主要躲藏在韭菜的葉鞘內或鱗莖內為害，藥劑很難接觸到蟲體，因此防治效果常常不理想。
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一直以來，菜農為有效控制其危害，被迫使用甲胺磷、甲拌磷（3911）、對硫磷（1605）、呋喃丹等一些殘效期長、高毒劇毒的有機磷和氨基甲酸酯類殺蟲劑，導致韭菜因農藥高殘留而造成人畜中毒事件頻發(fā)。
  
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