職位描述
崗位職責:
1. 負責景區餐飲區域的日常烹飪工作,根據需求制作符合當地特色的美食,確保菜品質量與口味穩定;
2. 熟悉各類食材的采購、儲存及加工流程,保證食品安全與衛生標準,嚴格執行廚房操作規范;
3. 參與菜單設計與優化,結合季節變化推出時令菜品,提升用餐體驗;
4. 協助管理廚房設備,保持操作區域整潔有序,配合完成清潔消毒等后勤工作;
5. 根據景區客流高峰靈活調整工作時間,具備一定的抗壓能力與團隊協作意識。
任職要求:
1. 年齡25-50歲,身體健康,無不良嗜好,持有有效健康證;
2. 具備至少2年以上餐飲行業工作經驗,有農家樂、景區或戶外餐飲經驗者優先;
3. 熟悉川菜、湘菜或地方特色菜肴者優先考慮;
4. 工作認真負責,服務意識強,能適應戶外環境及輪班工作制;
5. 服從管理,具備基本溝通協調能力,愿意長期在生態景區穩定發展。 聯系我時請說明是在凌源在線看到的……